חוג השף הצעיר נועד להקנות לילדים המשתתפים בחוג כישורים ותחושות נוחות במטבח הביתי , העמקת ההיכרות בסוגי בישול וחשיפה למגוון מאפים ומנות שמאפיינות המטבח הישראלי בכלל והערבי בפרט . במהלך החוג הילדים ילמדו כלים להכנת מאפים שונים , ובמיוחד עבודה עם סוגים שונים של בצקים, שוקולד ועוד. הקורס מקנה מסגר עבור התלמידים למימוש הפוטנציאל הטמון בהם בתחום זה ומאפשר להם להרחיב אפשרויות הבחירה שלהם גם כתחביב וגם כמקצוע עתידי.
העבודה במסגרת החוג הינה בקבוצות קטנות , לעידוד עבודת צוות ושיתופי פעולה .
עיבוד בצקים ומאפים שונים .
מטרת התוכנית:
הקניית מיומנות רכות בקרב משתתפי החוג , עבודת צוות , שיתוף פעולה , הנעה לפעולה ועבודה יצירתית .
מתן כלים ושיטות שונות לעבודה עם כלים במטבח .
מימוש הפוטנציאל והשאיפות של המשתתפים בתחום המאכלים השונים.
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים