מטבחינוך (טעמים של חינוך )

תמצית התוכנית:

עולם הבישול ויתרונותיו תופס תאוצה רבה במיוחד בשנים האחרונות. התוכנית נועדה לקדם ולתת ביטוי לחוזקות התלמיד/ה, אם זה בכישרון החבוי או עידוד כישרון גלוי, תוך בניית מרחב למידה מותאם לנושא, לגיל ורמת כיתת ההתנסות בה ננסה ונחווה טעמים חדשים. התוכנית היא תכנית העשרה בעולם הקולינריה. בישול ואפייה הם הנושאים העיקריים שבהם נעסוק. התוכנית תהווה פלטפורמה וליווי מעשי ותיאורטי לפיתוח מיומנויות אותן יישמו הילדים הלכה למעשה. בפעילות נבשל ונאפה, נעסוק במכשור וכלים מהמתקדמים שקיימים תוך שיתוף פעולה ועבודה בצוות. להתנסות עצמה עם עולם הבישול והאפייה תהיה השלכה ישירה גם לחייהם הפרטיים של הילדים תוך שילוב תעסוקה ושיפור מוטורי וקוגניטיבי. נלמד כיצד מכניסים ומשחררים אנרגיה חיובית לגוף כדי לקדם מטרות אישיות והתמודדות ביום יום עם קשיים. התוכנית עוסקת בפן הבריאותי (הבריאות הפיזית והנפשית כמקשה אחת), חידוד לחשיבות התזונה וקידום מושג הבריאות תוך השפעה על מעגלי חיים נוספים- בבית ובחיי היום יום. התלמידים יכירו את עולם המטבח על כל רבדיו, זיהוי ושיום כלי המטבח תוך התאמה ושכלול של טכניקות

מטרת התוכנית:
רכישת כישורים מכלל סוגים: כישורים חברתיים- שיתוף פעולה, סבלנות וסובלנות, ויתור. כישורים פרגמטיים- המתנה לתור, תקשורת בלתי מילולית כישורם ניהוליים- הקשבה להוראות, עבודה על פי רצף, רפלקציה אישית וביקורת מיומנויות בסיסיות ועצמאות במטבח- מוטוריקה עדינה ומוטוריקה גסה

מידע נוסף על התוכנית:

מסלול התוכנית: במכרז המאגר
קהל יעד: ג' | ד' | ה' | הורים | ו' | ז' | ח' | ט' | י"א | י"ב | י' | מנהלים | צוותי חינוך
שיוך למסגרת משרד החינוך: תוכנית איננה שייכת למסגרת
תחום מסגרת: חברתי - ערכי
מקור תוכנית (יוצר התוכנית): חיצוני - מגזר עסקי

קישורים חיצוניים: