התכנית מאפשרת התבוננות ויישום רב-ממדיים במטבח חינוכי-רגשי בו נפגשים המדריכים והמבשלים לעשייה שמשקפת נגזרות רגשיות ומכילה אפשרויות למידה המתבססות על חזקות, תחושת מסוגלות וחוויית הצלחה תוך פיתוח וקידום יכולות של חשיבה יצירתית, התנהלות חברתית, ניהול עצמי וקבלת החלטות. אופן ההוראה במטבח החינוכי-רגשי הינו דיאלוגי ומיושם על פי הגישה הפדגוגית של למידה רגשית-חברתית (SEL) על מערכות המיומנויות שמנחות אותה ופועלות ביחסי גומלין. לפיכך, דרכי הפעולה במטבח החינוכי-רגשי מעלות על נס יכולות של מודעות חברתית, ניהול עצמי, ניהול מערכות יחסים בינאישיות וקבלת החלטות.
מטרת התוכנית:
ייצור מרחב פדגוגי-רגשי תוך עשייה קונקרטית במטבח שמקדמת פיתוח יכולות חינוכיות-רגשיות ומיומנויות פיזיות, קוגניטיביות וחברתיות שונות. סביבת הלימוד מקדמת תהליך שהינו אדפטיבי לאוכלוסיות שונות וגילאים שונים - הן סוציו-אקונומי והן צרכים מיוחדים - ומותאם באופן דינמי לצרכי התלמיד.ה/ החניך.ה/ הקבוצה תוך הנאה, העשרה ותחושת מסוגלות.
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים